Thành phần cơ thể là một phương pháp mô tả những gì cơ thể được làm từ. Có nhiều cách để phân loại các thành phần của cơ thể con người, như được hiển thị dưới đây.
Sử dụng phương pháp phân tử, chúng ta có thể định lượng bốn thành phần: nước cơ thể, protein, khoáng chất và chất béo cơ thể.
Thành phần cơ thể khác nhau theo giới tính, tuổi tác và đặc điểm cá nhân và liên quan chặt chẽ đến tình trạng cá nhân. Chúng ta có thể đánh giá liệu cơ thể có phát triển một cách cân bằng không thông qua phân tích thành phần cơ thể.
Cơ thể con người bao gồm bốn thành phần: nước, protein, chất béo và khoáng chất. tỷ lệ bình thường của chúng là: nước ( nước cơ thể) 55%, protein (protein) 20%, mỡ cơ thể (mỡ cơ thể) 20%, khoáng chất ( khoáng chất) 5%. Sự cân bằng của thành phần cơ thể là điều kiện cơ bản nhất để duy trì sức khỏe.
1. Sự cân bằng nước
Nước cơ thể được chia thành chất lỏng trong tế bào (ICF) và chất lỏng ngoài tế bào (ECF). Thông thường tỷ lệ ICF:ECF là 2:1. Các chất lỏng này chiếm 5060% trọng lượng cơ thể, cung cấp chất dinh dưỡng và oxy cho các tế bào, và mang CO2 và chất thải để xử lý. Phân bố vẫn ổn định: hai phần ba bên trong tế bào và một phần ba bên ngoài.
Khi quá trình trao đổi chất bị suy yếu, có thể xảy ra viêm hoặc mất nước và sự cân bằng này bị mất. Sự thay đổi ECF thường rõ ràng hơn. Trong viêm, cả ICF và ECF có thể tăng lên, nhưng ECF tăng lên nhiều hơn, làm tăng tỷ lệ nước trong tổng cơ thể. Trong mất nước, ECF giảm nhiều hơn ICF vì ICF quan trọng hơn cho sự sống sót.
Các bệnh khác nhau làm rối loạn sự phân phối này và làm tăng ECF, dẫn đến viêm. Ở những bệnh nhân già và bệnh mãn tính bị mất cơ bắp, ECF có thể tương đối cao ngay cả khi viêm không rõ ràng, dẫn đến viêm liên quan đến suy dinh dưỡng.
2. Sự cân bằng protein
Protein là một thành phần dính được hình thành bởi nhiều hóa chất trong các cấu trúc chu kỳ. Các cơ có chứa nhiều protein; xương và chất béo cũng chứa một số. Thiếu protein có nghĩa là cơ bắp không đủ trong các chi và cơ quan. Vì cơ có sức mạnh chuyển động và chức năng cơ quan, thiếu hụt dẫn đến sự yếu kém; ở nhiều bệnh nhân ung thư và bệnh mãn tính, suy dinh dưỡng gây ra sự suy giảm cơ quan.
Nhiều cá nhân thừa cân có khối lượng cơ bắp thấp mặc dù trọng lượng cơ thể cao hơn. Một số người mỏng yếu, những người khác mạnh mạnh liên quan chặt chẽ đến thành phần cơ thể. Cơ bắp khỏe mạnh là khoảng 73% nước và 27% protein. khối lượng cơ bắp quan trọng hơn khối lượng chất béo. Khi lượng năng lượng không đủ, protein được phân hủy để cung cấp năng lượng; bệnh nhân mãn tính nên cẩn thận đặc biệt.
3. Sự cân bằng chất béo
Các chất dinh dưỡng dư thừa được lưu trữ dưới dạng chất béo cơ thể dưới da và xung quanh các cơ quan nội tạng. Carbohydrate, protein và chất béo là ba nguồn năng lượng. Mỗi gram carbohydrate hoặc protein tạo ra 4 kcal, trong khi chất béo tạo ra 9 kcal và lưu trữ năng lượng dày đặc.
Chứng béo phì không chỉ đơn giản là nặng. Người đấu vật nặng có thể không béo phì, trong khi một số phụ nữ trẻ nhẹ có thể bị béo phì quá mức.
Tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể điển hình: phụ nữ 23±5%, nam giới 15±5%. Đối với nam giới dưới 17 tuổi, khoảng 20% ở tuổi 7, giảm ~ 0,5% mỗi năm xuống còn 15% vào tuổi 17. Nếu tỷ lệ mỡ dưới tiêu chuẩn, hoặc tăng cơ bắp hoạt động cao ( lành mạnh) hoặc suy dinh dưỡng (không lành mạnh) có thể hiện diện.
Khoảng 50% chất béo nằm trong chân, ~ 5% trong cơ bắp, và ~ 45% trong thân. Tỷ lệ chất béo bụng (giải phân chất béo) được đánh giá bằng WHR (tỷ lệ eo và hông): giá trị bình thường là 0,750.85 đối với nam giới và 0,700.80 đối với nữ giới.
Ở nhiều phụ nữ trẻ và thanh thiếu niên, cân nặng có thể bình thường hoặc thấp nhưng tỷ lệ béo phì cơ thể cao béo phì cơ bắp thấp.
4. cân bằng khoáng chất
Các khoáng chất hỗ trợ cấu trúc cơ thể và bảo vệ các cơ quan não quan trọng. Các phức hợp protein - canxi tạo thành xương mạnh. Nếu canxi bị mất trong nước tiểu, mật độ xương giảm, tạo ra không gian trống và xương khớp. Mức khoáng liên quan đến khối lượng cơ bắp; sự mất cân bằng cấu trúc cơ thể do chất béo dư thừa và cơ bắp thấp góp phần vào khối lượng xương và mật độ xương kém. Những cá nhân hoạt động có cơ bắp mạnh và chất béo bình thường thường thường thường duy trì khối lượng xương và ít dễ bị xương khớp.
5. Giảm cân và thay đổi thành phần cơ thể
Chế độ ăn uống, tập thể dục và cấu trúc cơ thể có liên quan chặt chẽ. Để giảm cân thành công, hãy hiểu nguyên tắc: lượng năng lượng cần phải ít hơn chi tiêu.
Glucose trong máu cung cấp năng lượng. Khi không đủ, glycogen gan bị phân hủy thành glucose.
Giai đoạn 2: Sau khi sử dụng glucose có nguồn gốc chất béo, protein bị phân hủy thành glucose. Cơ bắp bị mất, vì vậy phải tăng cường tập thể dục để tổng hợp cơ bắp.
Giai đoạn 3: Sự phân hủy protein giảm và chất béo trở thành nguồn năng lượng chính. Mỡ cung cấp năng lượng gấp đôi so với đơn vị carbs / protein, do đó giảm cân chậm lại. não chỉ sử dụng glucose; sau ~ 2 ngày ăn, glucose và glycogen bị cạn kiệt. não sau đó sử dụng các cơ thể keton, đạt đỉnh sau ~ 10 ngày. Trong nạn đói, tiểu đường, chế độ ăn ít carb / giàu chất béo, keton có thể vượt quá nhu cầu, làm oxy hóa máu và đe dọa tính mạng.
6. Phân tích cấu trúc cơ thể FitMao
Phân tích FitMao phổ biến sử dụng phân tích kháng sinh điện (BIA). Phân tích là kháng điện. Mỡ và da hoạt động kém so với cơ bắp và máu, vì vậy sự kháng lại cao hơn với nhiều chất béo hơn cho cùng trọng lượng. Một số máy phân tích cao cấp đo sự kháng đoạn (bàn tay phải / trái, thân, chân phải / trái). Tất cả các thiết bị BIA đo tổng lượng nước trong cơ thể vì nước tương phản với sự kháng.
Các phân tích FitMao chủ yếu được sử dụng cho các kịch bản thể dục. Đối với các bối cảnh y tế, các phương pháp đo lường nghiêm ngặt hơn là cần thiết. Dữ liệu có thể chỉ ra tình trạng kém hoặc các vấn đề mãn tính nhưng không dành cho chẩn đoán các bệnh cụ thể.
Phân tích thành phần cơ thể có hai mục đích chính:
1. chức năng phòng ngừa. Ví dụ, nếu phát hiện sự tích tụ chất béo, bạn có thể được khuyên nên tập thể dục để giảm cân. Nếu bạn bị viêm cơ thể, bạn có thể được khuyên nên tiến hành kiểm tra thêm chức năng tim và thận của bạn. Nếu hàm lượng chất vô cơ của bạn thấp, tốt nhất là kiểm tra cho bệnh viêm xương.
2. chức năng theo dõi thay đổi thành phần cơ thể. Nó có thể được sử dụng để đo lường thay đổi thành phần cơ thể trước và sau khi tập thể dục, trong quá trình điều trị dinh dưỡng, đặc biệt là thay đổi chất béo và cơ bắp. hoặc đo lường thay đổi nước cơ thể.
Giá trị của cơ bắp
Cơ bắp không thể được lưu trữ vô thời hạn như chất béo. Không giống như chất béo, không nên vượt quá ngưỡng, khối lượng cơ bắp cao hơn không gây hại và làm tăng tỷ lệ trao đổi chất cơ bản và có lợi cho xương. Kết quả tốt nhất là sự cân bằng: giữa chất béo và cơ bắp, trên các phân đoạn cơ thể và trong chất lỏng. Sự cân bằng xuất phát từ sức khỏe, tập thể dục đúng đắn và chế độ ăn uống. Trong các thành phần, chất béo và hàm lượng cơ bắp là những yếu tố cơ bản để đánh giá cân bằng. Nếu cơ bắp vượt quá chất béo trên biểu đồ béo phì, điều đó là tốt; nếu bình đẳng, chất béo có hiệu quả cao hơn, gợi ý đến các vấn đề tiềm năng như béo phì.
8. Điều gì là sự phát triển kém nghĩa là
Người ta thường nghĩ về các nhà xây dựng cơ thể triceps như cơ bắp, và mỏng như chưa phát triển. Trong thực tế, ngoại hình có thể gây hiểu lầm. Những người tập thể dục thường xuyên với cơ bắp phát triển cảm thấy vững chắc; những người có cân nặng thấp thường có cơ bắp và chất béo thấp và xuất hiện kém phát triển. Một số người không trông kém phát triển thực sự là, do cơ bắp thấp được che giấu bởi chất béo phổ biến ở phụ nữ trẻ và trẻ em ngồi yên. Sự kém phát triển cũng mô tả sự suy thoái cơ ở người cao tuổi.