La composizione del corpo è un metodo per descrivere di cosa è fatto il corpo. Esistono diversi modi per classificare i componenti del corpo umano, come mostrato di seguito.
Utilizzando il metodo molecolare, possiamo quantificare quattro componenti: acqua corporea, proteine, minerali e grasso corporeo.
La composizione corporea varia a seconda del sesso, dell'età e delle caratteristiche individuali e è strettamente correlata alla condizione personale. Possiamo valutare se il corpo si sta sviluppando in modo equilibrato attraverso l'analisi della composizione corporea.
Il corpo umano è composto da quattro componenti: acqua, proteine, grassi e minerali. Le loro normali proporzioni sono: acqua (acqua del corpo) 55%, proteine (proteine) 20%, grasso corporeo (grassi corporei) 20%, minerali (minerali) 5%. L'equilibrio della composizione corporea è la condizione più fondamentale per mantenere la salute.
1. Equilibrio dell'acqua
L'acqua corporea è divisa in fluido intracellulare (ICF) e fluido extracellulare (ECF). Normalmente il rapporto ICF:ECF è 2:1. Questi fluidi costituiscono il 5060% del peso corporeo, forniscono nutrienti e ossigeno alle cellule, e trasportano CO2 e rifiuti per la lavorazione. La distribuzione rimane stabile: due terzi all'interno delle cellule e un terzo all'esterno.
Quando il metabolismo è compromesso, può verificarsi edema o disidratazione e questo equilibrio viene perso. I cambiamenti ECF sono spesso più evidenti. Nell'edema, sia l'ICF che l'ECF possono aumentare, ma l'ECF aumenta di più, aumentando la sua quota di acqua totale del corpo. Nella disidratazione, l'ECF diminuisce di più dell'ICF perché l'ICF è più vitale per la sopravvivenza.
In pazienti anziani e con malattie croniche con atrofia muscolare, l'ECF può essere relativamente elevato anche se l'edema non è evidente, con conseguente edema correlato alla malnutrizione.
2. Equilibrio proteico
La proteina è un componente adesivo formato da molte sostanze chimiche nelle strutture cicliche. I muscoli contengono proteine abbondanti; le ossa e i grassi contengono anche alcune. La carenza di proteine significa muscolatura inadeguata negli arti e negli organi. Poiché i muscoli alimentano il movimento e la funzione degli organi, la carenza porta alla debolezza; in molti pazienti affetti da cancro e malattie croniche, la malnutrizione provoca insufficienza degli organi.
Molti individui in sovrappeso hanno una massa muscolare bassa nonostante il peso corporeo più elevato. Alcune persone magre sono deboli, altre forti la forza è strettamente correlata alla composizione corporea. Muscolo sano è circa il 73% di acqua e il 27% di proteine.
3. Equilibrio dei grassi
I nutrienti in eccesso vengono immagazzinati come grasso corporeo sotto la pelle e intorno agli organi viscerali. I carboidrati, le proteine e i grassi sono le tre fonti di energia. Ogni grammo di carboidrati o proteine produce 4 kcal, mentre il grasso produce 9 kcal e immagazzina energia densamente. I carboidrati e le proteine conservano più acqua, rendendoli meno efficienti nello stoccaggio.
L'obesità non è semplicemente essere pesante. Un lottatore pesante può non essere obeso, mentre alcune giovani donne più leggere possono avere un eccesso di grasso.
La percentuale tipica di grasso corporeo: donne 23±5%, uomini 15±5%. Per i ragazzi di età inferiore ai 17 anni, circa il 20% all'età di 7 anni, diminuendo di ~0,5% all'anno fino al 15% all'età di 17.
Circa il 50% del grasso si trova negli arti, il ~5% nel muscolo e il ~45% nel tronco.
In molte giovani donne e adolescenti, il peso può essere normale o basso, ma la percentuale di grasso corporeo è elevata bassa obesità muscolare.
4. bilanci minerali
I minerali supportano la struttura del corpo e proteggono gli organi cerebrali vitali. I complessi proteico-calcio formano ossa forti. Se il calcio viene perso nelle urine, la densità ossea diminuisce, creando spazi vuoti e osteoporosi.
5. Perdita di peso e cambiamenti nella composizione corporea
La dieta, l'esercizio fisico e la composizione corporea sono strettamente correlati. Per perdere peso con successo, comprendi il principio: l'assunzione di energia deve essere inferiore alle spese.
Fase 1: il glucosio nel sangue fornisce energia. Quando non è sufficiente, il glicogeno epatico si degrada in glucosio. L'escrema dell'acqua aumenta durante la glicogenolisi, quindi il peso diminuisce rapidamente.
Fase 2: Dopo l'uso di glucosio derivato dai grassi, le proteine vengono suddivise in glucosio. Si perde il muscolo, quindi è necessario aumentare l'esercizio fisico per sintetizzare il muscolo.
Fase 3: La degradazione delle proteine diminuisce e il grasso diventa la principale fonte di energia. Il grasso produce il doppio dell'energia per unità rispetto ai carboidrati / proteine, quindi la perdita di peso rallenta. Il cervello usa solo il glucosio; dopo ~ 2 giorni di digiuno, il glucosio e il glicogeno sono esauriti. Il cervello usa poi corpi chetonici, raggiungendo il picco dopo ~ 10 giorni. Nella fame, diabete, diete a basso contenuto di carboidrati / ricche di grassi, i chetoni possono superare la domanda, acidificando il sangue e minacciando la vita.
6. Analista della composizione corporea FitMao
L'analista FitMao utilizza l'analisi di impedenza bioelettrica (BIA). L'impedenza è la resistenza alla corrente. Il grasso e la pelle si comportano male rispetto al muscolo e al sangue, quindi l'impedenza è maggiore con più grasso per lo stesso peso. Alcuni analizzatori di fascia alta misurano l'impedenza segmentaria (braccio destro/sinistro, tronco, gamba destra/sinistra). Tutti i dispositivi BIA misurano l'acqua totale del corpo perché l'acqua si riferisce inversamente all'impedenza.
Gli analizzatori FitMao sono principalmente per scenari di fitness. Per contesti medici, sono necessari metodi di misurazione più rigorosi. I dati possono indicare una cattiva condizione o problemi cronici ma non sono per la diagnosi di malattie specifiche.
L'analisi della composizione corporea ha due scopi principali:
1. Funzione preventiva. Ad esempio, se si scopre un accumulo di grasso, si può consigliare di fare esercizio fisico per perdere peso. Se si ha edema corporeo, si può consigliare di sottoporsi ad ulteriori esami della funzione cardiaca e renale. Se il contenuto di materia inorganica è basso, è meglio controllare l'osteoporosi.
2. Funzione di monitoraggio dei cambiamenti nella composizione corporea. Può essere utilizzato per misurare i cambiamenti nella composizione corporea prima e dopo l'esercizio fisico, durante la terapia nutrizionale, in particolare i cambiamenti nel grasso e nei muscoli. O per misurare i cambiamenti nell'acqua corporea.
7. Il valore del muscolo
I muscoli non possono essere immagazzinati indefinitamente come i grassi. A differenza dei grassi, che non dovrebbero superare le soglie, la massa muscolare più elevata non è dannosa e aumenta il tasso metabolico basale e ai benefici dell'osso. Il miglior risultato è l'equilibrio: tra grassi e muscoli, attraverso i segmenti del corpo e nei liquidi. L'equilibrio nasce dalla salute, dall'esercizio fisico e dalla dieta corretta. Tra i componenti, i livelli di grassi e muscoli sono le basi per valutare l'equilibrio. Se il muscolo supera il grasso sulla grafica dell'obesità, è buono; se è uguale, il grasso è effettivamente più alto, suggerendo potenziali problemi come l'obesità. Ma non giudicare solo dal grasso e dal muscolo; considera lo stato di salute, il grasso addominale e l'equilibrio dei liquidi.
8. Che cosa significa "sottosviluppo"
Le persone spesso pensano ai culturisti triceps come muscolari e alla magrezza come sottosviluppati. In realtà, l'aspetto può essere fuorviante. Gli esercizi regolari con muscoli sviluppati si sentono fermi; quelli con basso peso spesso hanno basso muscolo e grasso e sembrano sottosviluppati. Alcuni che non sembrano sottosviluppati in realtà lo sono, a causa del basso muscolo mascherato da grassocomune nelle giovani donne e bambini sedentari.